Utem será la sede de la Quinta Semifinal de Cocinero del Año

La Universidad Tecnológica de Manzanillo será la sede de la Quinta Semifinal de Cocinero del Año en su quinta edición durante los días 23 y 24 de febrero donde participarán representantes de los estados de Michoacán, Colima, Nayarit, Jalisco y Zacatecas.
Con el apoyo de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de Manzanillo se realizará por primera vez este evento en el estado de Colima cuyo objetivo es promover la Gastronomía Mexicana, Prestigiar y Promover la profesión de Cocinero y apoyar el Turismo Gastronómico en el país, son los elementos que impulsan a Cocinero del Año México.
Después del cierre de recetas que se realizó el pasado día 24 de enero y al pasar al Comité Técnico para su calificación, los seleccionados para disputar la semifinal son: – Salvador Carrillo Barrón. o Chef privadoPuerto Vallarta; Jalisco. – Edher Cervantes Vilchis. o Palmasola, Punta Mita Luxury Villa. Bahía de Banderas, Nayarit. – Jaime Fabián González Figueroa. o Colegio Culinario de Morelia. Michoacán. – María Fernanda Ayala. o Restaurante Cortez. Guadalajara; Jalisco. – José Oscar Casimiro Segundo. o Colegio Gastronómico Internacional. Guadalajara; Jalisco. – Israel Pozas Lozano. o Fiesta Americana Puerto Vallarta. Puerto Vallarta; Jalisco. – Oscar Omar Marín González. o Central Park. Guadalajara, Jalisco. – Mario Mendoza Palomares. o Café des Artistes. Puerto Vallarta; Jalisco. – Josafat Zalapa Mondragón. o Mazi Sal Cocina Mexicana. Morelia; Michoacán. – Ricardo Oseguera Gómez. o El Corte México a la Parrilla. Zapopan; Jalisco. – Erick Martínez. o Restaurante La Leche. Puerto Vallarta; Jalisco. – Cristian Alejandro Vázquez Verduzco. o Restaurante Coba. Colima; Colima.
La competencia dará inicio el día 23 a las 12.00h finalizando a las 18.00h y el 24 con el mismo horario y finalizando con un coctel al que están cordialmente invitados en la Universidad Tecnológica de Manzanillo, en el transcurso del cual se anunciará al ganador.