Más de cuatrocientos niños y niñas estudiantes del municipio de Manzanillo participaron en el Taller de Germinados que de manera didáctica y divertida impartió el DIF Estatal Colima, a través de la Coordinación de Programas Alimentarios, en el marco de las actividades que organizó la Administración del Sistema Portuario Nacional (Asipona) Manzanillo, en el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebró este lunes 5 de junio.
Así lo informó Rosi Bayardo Cabrera, directora general del organismo asistencial, quien asistió al evento en representación de la gobernadora del estado de Colima, Indira Vizcaíno Silva; así mismo señaló que además de las y los estudiantes, también participaron en familias que asistieron durante el domingo y lunes, a la plaza Benito Juárez en el centro del municipio de Manzanillo.
Como parte del taller que brindó la institución, las y los participantes, además de escuchar una charla sobre los beneficios de los germinados, que son más saludables y benéficos para el medio ambiente, ya que la producción de carne contamina más los suelos, también aprendieron a realizar germinado de lenteja y masa de harina de trigo, que también puede sustituir a la carne al igual que el germinado de lenteja.
Así mismo se realizaron diversas actividades ecológicas y culturales, como talleres de educación ambiental, conferencias, se adoptaron plantas para los hogares, entre otras con el objetivo de para crear conciencia sobre la importancia de cuidar el medio ambiente y dejar un mejor entorno a las futuras generaciones, tanto en el municipio de Manzanillo, el estado de Colima, nuestro país y el mundo entero.
