El instituto exhibe decenas de libros cuyos análisis contribuyen a mejorar la productividad y competitividad de la agricultura, y a avanzar hacia la seguridad alimentaria.
La edición 2018 de la Expo Alimentaria Food Show de México, considerada la exposición de alimentos más importante de América Latina, contó con la participación del Instituto interamericano de Cooperación para la Agricultura, con un stand donde expuso una amplia gama de textos con temas del sector agroalimentario de América Latina y el Caribe.
Temas como extensionismo, programas de sanidad agroalimentaria del país, Sistemas Agroalimentarios Localizados en América Latina, modelos de innovación, cambio climático, ganadería en América Latina y el Caribe, historias de éxito de pequeños productores, fueron expuestos en el stand del IICA, el cual fue visitado por miles de asistentes.
La Expo fue inaugurada por el presidente Enrique Peña Nieto, y el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) Baltazar Hinojosa, y fue punto de encuentro para que productores, compradores, desarrolladores de tecnología, inversionistas, emprendedores, universitarios y público en general, expusieran sus productos y conocieran las oportunidades de desarrollo que ofrece el campo y los mares mexicanos.
El stand del IICA fue visitado por centenares de personas, entre ellos el secretario de agricultura de México, en donde hicieron consultas sobre el trabajo del instituto, y adquirieron de manera gratuita los libros expuestos.
La oferta editorial del IICA impulsa a crear respuestas y satisfacer la demanda de desarrollo en el sector agroalimentario de las Américas.
La México Alimentaria 2018 Food Show, busca ubicarse como un referente internacional de negocio, impulso y conocimiento para que cada visitante viva una experiencia de acercamiento con el campo, los modelos de negocios y las acciones de impulso,
