Capturan más de 400 toneladas de tiburón al año

Manzanillo, Col.- Después de haber pasado una temporada de escases de captura de tiburón, en febrero se ha visto un repunte en esta actividad pesquera que realizan embarcaciones porteñas en las costas de Manzanillo y Jalisco así lo informó Juan Campos, presidente de la federación de cooperativas pesqueras.
Señaló que la producción anual de captura de tiburón de embarcaciones de media altura es en promedio de 400 toneladas por lo que esperan superar esas cifras este año.
En ese sentido, indicó que apenas hace unos días pudieron encontrar el tiburón frente a Cabo Corriente y aprovecharán hasta que inicie la veda en el mes de Mayo y hasta Julio.
Al respecto manifestó que “la veda esta mal justificada porque no cumple con los requerimientos para que el recursos se cuide pero sin embargo la acatamos”.
También destacó que el producto se va directamente al mercado nacional de marisco de Zapopan y se distribuye y comercializa en los estados de Aguascalientes, Zacatecas y San Luis Potosí principalmente.
Expresó que en la zona del bajío la carne del tiburón es muy codiciada sobre todo la aleta, espina dorsal y el cartílago debido a las propiedades que tiene “de acuerdo a estudios ayuda a las personas con cáncer y otras enfermedades como artritis”.